Alz Res Therapy：肥胖症饮食，可降低痴呆风险

素食作为整合预防脑中风机都会的目标赢得了日益多的注目，因为它不良影响了脑中风的几个整体机制，包括氧化压力、坏死和毛细血管极其。因此，各种深入研究仍然将执意心理健康的素食方式与延缓概念化能力下降的运动速度和降极低脑中风的意味著功能性保持联系一起。

尽管这种心理健康的素食方式意味著对神经元心理健康是次优的。因此，地之中海-阻拦高血压素食疗法（DASH）干预神经退行功能性疟疾（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食仍然被整合出来，以契合的方式将强调与神经元心理健康有关的肉类，如绿叶蔬菜和浆果。执意MIND素食显然与非常好的概念化表现、非常不算的概念化衰退和非常极低的痴呆意味著功能性有关，但有两个方法学问题仍然迎刃而解。

首先，以往深入研究的平均值随访时长为4.5至6.6年，这与脑中风的前驱之前整体一致。在这一概念化妨碍递增的之前，素食习惯意味著都会恶化，例如，由于抑郁症状和感官妨碍。这意味著都会在素食方式和脑中风的短期关联功能性之中引入启动时因果关连。长期随访的深入研究意味着在累积的时长段内深入研究关联功能性，可以提供对意味著的启动时因果关连的见解。

第二，在观察功能性深入研究之中深入研究素食方式是而出名的困难，因为它总是受到日常生活方式将的干扰。尽管在此之前的深入研究在分析之中控制了日常生活方式将的原因，但残留的混杂原因意味著仍然实际上。在这方面，极其重要的是要认识到心理健康素食和日常生活方式将的意识在过去的几十年里急剧减小，很意味著因此也减小了素食质量和其他日常生活方式将原因中间的关连。这意味着那些最珍惜自己心理健康的人执意心理健康素食和日常生活方式将，而那些不太珍惜自己心理健康的人执意不太心理健康的素食和日常生活方式将。在同一深入研究人群之中适用历史和文学批评的素食方式信息，并比较它们与脑中风意味著功能性的关连，可以深入了解混杂情况，因为历史信息意味著比文学批评信息非常不算受到日常生活方式将原因的不良影响。

鹿特丹深入研究是一项基于人口减少的前瞻功能性深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个整体不交叉的抽取之中分析报告了素食口服量。

藉此，北路特大的学校的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境之中，探究执意MIND素食与脑中风意味著功能性中间的关联功能性，在共计的随访每隔之中。此外，为了弄清MIND素食到底显然比其他心理健康素食对神经元心理健康非常有近期，还深入研究了执意其他两种心理健康素食与脑中风意味著功能性中间的关联功能性。

在以人口减少基础上的鹿特丹深入研究之中，他们适用适当的肉类频率问卷调查对1989年至1993年长期的5375名举例来说（终端I）和2009年至2013年长期的2861名举例来说（终端II）的素食口服进行了分析报告。我们量化了MIND素食评分，并适用Cox模型深入研究其与；也脑中风意味著功能性的关连；发病的；也脑中风被就有到2018年。

在从终端I开始的平均值15.6年的随访长期，1188名举例来说入院了脑中风。终端I较高的MIND素食评分与随访前7年的痴呆意味著功能性较极低有关（凶险比（HR）[95%概率分布（CI）]，每平均值值（SD）减小0.85[0.74，0.98]），但在较窄的随访每隔内，关联功能性绝迹了。

从终端II开始的平均值随访时长为5.9年，长期有248名举例来说入院了脑中风。在每个随访每隔长期，终端II的MIND素食得分越高，痴呆意味著功能性越极低，但随着时长的更长，关联功能性功能性略有减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减小0.76[0.66, 0.87]）。

终端II的MIND素食评分与痴呆意味著功能性的关连比终端I的MIND素食评分非常为密切。

该深入研究的极其重要内涵在于发现了：非常好地执意MIND素食与随访的头几年内脑中风意味著功能性的降极低有关，但这意味著均是由启动时因果关连和日常生活方式将的残余混淆所说明了的。需要全面性的深入研究来阐述MIND素食在多大程度上都会不良影响脑中风的意味著功能性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()